Liste de courses: fruits et légumes de saison – PRINTEMPS

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Hello,

Comme nombre d’entre vous j’essaie de consommer mieux! Et consommer mieux rime avec respect des saisons. J’ai pensé que cette petite liste des fruits et légumes du printemps pourrait nous inspirer et remettre aussi un peu à jour nos connaissances sur les produits de saison.

Alors parfois c’est difficile, on veut à tout prix une courgette en janvier pour assouvir notre rêve de risotto mais dans la plupart des cas on peut se faire plaisir avec les fruits et légumes de saison, encore faut-il les connaître. Consommer des produits de saison revêt plusieurs avantages:

  • Non seulement cela permet d’avoir des prix intéressants. La production étant importante lors de la « bonne saison » les prix baissent.
  • Cela garantit (en partie) de consommer des produits frais récoltés il y a peu.
  • Cela permet de varier les plaisirs et de découvrir de nouveaux plats avec de nouvelles couleurs au fil des saisons.

Pour produire cette liste j’ai agrégé des informations obtenues sur différents sites. A vos crayons pour rédiger la prochaine liste de courses 🙂

                                  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mes coups de coeur

  • Le retour des asperges
  • Le carton plein des radis
  • Les retrouvailles tardives avec concombres et courgettes mais aussi cerises <3

J’espère que cette liste, loin d’être parfaite et exhaustive, vous aura donné quelques idées.

Bon lundi à tous et que l’arrivée du printemps rime avec beau temps !

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