Recette audacieuse de incontournable de Julien Sebbag. Du céleri et des poires fondants, du chèvre frais, du miel et des noisettes ! Un régal d'Automne à ne louper sous aucun prétexte !…
Bouchées d’automne polenta et champignons
28 octobre 2020Bouchées apéritif vegan et sans gluten. La gourmandise de la polenta et des champignons caramélisés pour un visuel festif !…
Rillettes de lentilles et tomates séchées
29 mai 2020Recette de rillettes de lentilles au bon goût de tomates séchées et avec l'acidité gourmande du vinaigre de cidre ! Un régal sur des crackers à l'apéro !…
Spanakopita à ma façon
20 mai 2020La fameuse tarte grecque aux épinards et à la fêta ! Un pur délice ! Ma version est super légère et savoureuse ! Idéale pour un dîner léger ou un pique-nique entre amis.…
Hello, Encore une recette du chef boulanger de Philippe Conticini qui a retenu mon attention ! Grâce aux conseils du chef Crouzat, j’ai réussi mes plus belles fougasses ! Un moelleux incomparable et des petites astuces qui font la différence ! La fougasse c’est toujours une bonne idée, en pique-nique, coupée en deux et garnie comme un sandwich, en apéritif ! On peut la garnir selon nos envies,…
Labneh maison ou le plaisir du fromage avec la légèreté du yaourt
17 avril 2020Recette super simple pour faire son fromage frais maison ! Avec un bel assaisonnement on obtient un beau labneh à tartiner ou pour tremper vos dips en apéro !…
Trois recettes de petits fours et astuces pour bluffer vos invités dès l'apéritif ! A préparer sans modération tant pour les fêtes que pour un apéritif entre amis le WE.…
Trois recettes de petits fours et astuces pour bluffer vos invités dès l'apéritif ! A préparer sans modération tant pour les fêtes que pour un apéritif entre amis le WE.…
Houmous lentilles corail/carottes
17 décembre 2019Tartinade de lentilles corail et carotte parfumée au cumin. Recette légère et savoureuse à consommer sans modération tant à l'apéro que pour accompagner vos repas.…
Pickles de radis
29 octobre 2019Recette pas à pas pour préparer vos pickles de radis maison ! C'est coloré, croquant et délicieux pour booster vos apéros ou vos salades !…
Houmous d’Automne aux lentilles et noisettes
22 septembre 2019Recette de houmous de lentilles aux noisettes. A l'apéro, en tartine, en guise de sauce dans un bowl, voilà une recette aux notes d'automne incontournable !…
Gaspacho
6 septembre 2019Recette simple et rapide de gaspacho. L'incontournable soupe froide de l'été qui nous fait la promesse d'un dîner à la fois léger et savoureux !…
Je réitère avec une nouvelle recette apéro express pour épater les copains et se régaler tout en légèreté ! Mon caviar d'Aubergine est une tartinade que vous pourrez utiliser aussi bien à l'apéritif que pour agrémenter vos plats !…