Plein d’idées pour maximiser le fait maison et limiter les produits industriels. Des recettes rapides et fiables de pains, yaourts et produits ménagers.
Des récits de voyage…
Des posts d’humeur…
Recette du flamby ou de la crème renversée de Philippe Conticini. La promesse d'une texture fondante, légère et d'un bon gout de vanille! …
Je partage avec vous mon guide voyage et mes bonnes adresses pour organiser votre séjour à Raiatea et Taha'a.…
Je vous explique pas à pas comment préparer vos légumes lacto-fermentés ! Retrouvez la recette pour le chou rouge et les carottes !…
Mon guide de voyage pour profiter de Bora Bora, la perle du pacifique qui porte bien son nom !…
Je partage ici tout ce qu'il faut savoir pour organiser son voyage en Polynésie française: budget, transport, logements, activités, formalités et équipements indispensables.…
Hello, J’achète du gomasio en main bio depuis plusieurs années ! C’est un condiment japonais à base de graines de sésame. On l’utilise comme du sel classique pour assaisonner nos plats. Il peut être parsemé sur une salade, sur une viande, sur un velouté, etc. Le gomasio permet de saler nos plats en diminuant drastiquement la quantité de sel ! En effet, on le prépare avec 15g de…
Tous mes conseils pour démarrer son levain ! La première étape avant d'obtenir vos propres pains maison avec ce délicieux goût de levain naturel !…
Recette pas à pas pour préparer vos pickles de radis maison ! C'est coloré, croquant et délicieux pour booster vos apéros ou vos salades !…
Purée d'amandes maison rapide et économique ! Quelques minutes, un blender ou robot suffisamment puisant et le tour est joué !…
Recette du lait d'avoine maison ! Riche sur le plan nutritionnel, économique et vite fait, il devrait être très vite adopté !…
Mozzarella, Burrata, Stratiatella. Lait de bufflonne ou lait de vache, je vous explique les différences et vous donne quelques astuces pour acheter de la qualité !…
Recette du nettoyant multi-usages! Simplicité, multi-usages, économie, efficité et absence de substances douteuses: un produit maison un incontournable !…
Et si l'on s'engageait ensemble dans ce challenge du LUNDI VERT ! Je m'engage à partager ici même, une recette simple et de saison par semaine tout au long de 2019 pour remplacer la viande et le poisson dans nos repas du lundi. Challenge accepted ?…