Recette audacieuse de incontournable de Julien Sebbag. Du céleri et des poires fondants, du chèvre frais, du miel et des noisettes ! Un régal d'Automne à ne louper sous aucun prétexte !…
Courge Spaghetti à la bolognaise veggie
18 novembre 2020Bluffante recette ! Courge spaghetti à la bolognaise ou comment retrouver le plaisir des pâtes bolo dans une version végétarienne sans gluten.…
Soupe de tomates
9 novembre 2020Soupe de tomates rapide à préparer avec ou sans vitaliseur ! Pour un dîner gourmand, léger et réconfortant grâce à la puissance des tomates séchées !…
Frites de céleri au four et ketchup maison minute
30 octobre 2020Une recette gourmande, rapide et bluffante ! Des frites de céleri faible en calories et très savoureuses avec un ketchup maison minute !…
Bouchées d’automne polenta et champignons
28 octobre 2020Bouchées apéritif vegan et sans gluten. La gourmandise de la polenta et des champignons caramélisés pour un visuel festif !…
Ail confit
27 octobre 2020Astuce pour préparer votre ail confit et sublimer toutes vos soupes, sauces, houmous, crèmes, etc. Le caractère de l'ail tout en douceur !…
Je vous explique pas à pas comment préparer vos légumes lacto-fermentés ! Retrouvez la recette pour le chou rouge et les carottes !…
Pâte à pizza aux courgettes
14 septembre 2020Recette de pâte à pizza à la courgette rapide ! Une alternative légère et trompeuse aux pizzas classiques ! Et une façon originale de manger des légumes !…
Tarte aux tomates cerises, crème d’amande et confit de tomates
4 septembre 2020Recette improvisée de tarte aux tomates cerises avec une pâte sablée parmesan, une crème d'amandes ricotta et un confit de tomates aux graines de lin.…
Dosas – crêpes indiennes fermentées sans gluten
2 septembre 2020Recette de dosas, des petites crêpes fermentées d'origine indienne sans gluten. Une recette de base à décliner au gré de vos envies !…
Crumble de tomates
15 juillet 2020Recette de crumble aux tomates cerises et parmesan ! Une recette estivale facile et rapide, pleine de saveurs et très gourmande !…
COUP DE COEUR GARANTI !! Des restes de pain, lancez vous dans cette soupe/râgout de tomates hyper goûtue et onctueuse. …
Hello, J’achète du gomasio en main bio depuis plusieurs années ! C’est un condiment japonais à base de graines de sésame. On l’utilise comme du sel classique pour assaisonner nos plats. Il peut être parsemé sur une salade, sur une viande, sur un velouté, etc. Le gomasio permet de saler nos plats en diminuant drastiquement la quantité de sel ! En effet, on le prépare avec 15g de…