Recette de pâte à pizza à la courgette rapide ! Une alternative légère et trompeuse aux pizzas classiques ! Et une façon originale de manger des légumes !…
Été• Pâtes, riz, risotto, pommes de terre• Salades, bowls• Sans gluten• Végétarien
Salade de pâtes au thon à ma façon
10 septembre 2020
Salade de pâtes au thon à l'italienne, Twitter avec des zestes de citron, des tomates séchées, des câpres et des olives. Un vrai régal tout en seimplicité !…
Été• Tarte, quiches, pizzas et cakes• Végétarien
Tarte aux tomates cerises, crème d’amande et confit de tomates
4 septembre 2020
Recette improvisée de tarte aux tomates cerises avec une pâte sablée parmesan, une crème d'amandes ricotta et un confit de tomates aux graines de lin.…
Pâtes, riz, risotto, pommes de terre• Sans gluten• Tartines, wraps, galettes, gaufres• Végétarien
Dosas – crêpes indiennes fermentées sans gluten
2 septembre 2020
Recette de dosas, des petites crêpes fermentées d'origine indienne sans gluten. Une recette de base à décliner au gré de vos envies !…
Été• Gratins, râgouts et plats mijotés• Tarte, quiches, pizzas et cakes• Végétarien
Crumble de tomates
15 juillet 2020
Recette de crumble aux tomates cerises et parmesan ! Une recette estivale facile et rapide, pleine de saveurs et très gourmande !…
COUP DE COEUR GARANTI !! Des restes de pain, lancez vous dans cette soupe/râgout de tomates hyper goûtue et onctueuse. …
Pains, brioches, viennoiseries• Tarte, quiches, pizzas et cakes• Végétarien
Pizza de Peppe
5 juin 2020Hello, vous le savez peut-être, nous sommes de grands amateurs de cuisine italienne ! Et les pizzas, c’est toute une affaire ! J’adore les pizzas napolitaines avec une croute moelleuse à souhait ! Lorsqu’on en mange à la maison, je fais toujours la pâte moi même, j’ai testé un certain nombre de recettes. La plupart du temps j’ai un résultat correct de pizza maison ! Mais aujourd’hui, je…
Légumineuses• Sans gluten• Tartinades• Végétarien
Rillettes de lentilles et tomates séchées
29 mai 2020
Recette de rillettes de lentilles au bon goût de tomates séchées et avec l'acidité gourmande du vinaigre de cidre ! Un régal sur des crackers à l'apéro !…
Biscuits apéritif, petits fours• Été• Printemps• Tarte, quiches, pizzas et cakes• Végétarien
Spanakopita à ma façon
20 mai 2020
La fameuse tarte grecque aux épinards et à la fêta ! Un pur délice ! Ma version est super légère et savoureuse ! Idéale pour un dîner léger ou un pique-nique entre amis.…
Hello, Encore une recette du chef boulanger de Philippe Conticini qui a retenu mon attention ! Grâce aux conseils du chef Crouzat, j’ai réussi mes plus belles fougasses ! Un moelleux incomparable et des petites astuces qui font la différence ! La fougasse c’est toujours une bonne idée, en pique-nique, coupée en deux et garnie comme un sandwich, en apéritif ! On peut la garnir selon nos envies,…
Burger brunch avec des tranches de patate douce rôties aux épices, une purée d'avocat au citron et un oeuf poché ! Sans gluten, veggie et plein de gourmandise !…
Avec quelques astuces, faire ses gnocchis maison est un jeu d'enfants ! Tentez ma version sauce tomate/Straciatella qui est délicieuse !…
Légumineuses• Tartines, wraps, galettes, gaufres• Végétarien
Black Burger, frites de patate douce et mayo aux herbes Par Claudia
3 mai 2020
Claudia nous partage sa recette de Black burger avec ses frites de patates douce et sa mayo aux herbes ! De quoi en mettre plein la vue à vos convives !…