Recettes d’entremets et de tartes à décliner au gré des saisons
Grâce à plusieurs rencontres en Polynésie et à La Réunion, j'ai appris à rentabiliser mes gousses de vanille en multipliant leurs usages, notamment en préparant mon sucre vanillé.…
Ma version 2020 de la tarte aux fraises ! Un sablé breton, une ganache montée ivoire/vanille et plein de fraises ! Vous allez épater vos convives !…
Voilà ma recette du traditionnel clafoutis aux cerises ! J'ai choisis une version proche du flan, légère, facile et rapide ! Un régal de saison !…
La recette du cookie aux noisettes à partager de François Perret ! Une recette de palace facile que vous risquez d'adopter sur le champ !…
Recette de fraisier de Jeffrey Cagnes. Un biscuit cuillère, une ganache montée ivoire/vanille et des fraises ! Une recette à la portée de tous qui fera son petit effet !…
Recette détaillée, pas à pas, de charlotte aux fraises d'après Philippe Conticini ! Biscuit cuillère, crème fouettée à la fraise et au citron vert, compotée de fraises un équilibre et un fraîcheur parfaits !…
Recette originale de tarte au citron meringuée avec une ganache ivoire/citron vert qui adoucit un crémeux citron plein de pep's ! Succès garanti !…
La saison des bûches est lancée! Bûche 100% noisettes, fondante et savoureuse! Avec ou sans Thermomix, une recette sans difficultés qui ravira vos proches !…
Tarte aux pommes façon Cédric Grolet avec ou sans Thermomix! Voilà une recette de chef facile, idéale pour épater vos convives avec le fruit phare de l'automne!…
Fantastik d'Automne ou l'art d'associer les noix de pécan au chocolat blanc, à la vanille et au sirop d'érable ! Du croquant, du fondant et du moelleux pour un cocktail détonant et terriblement addictif! …