Cake aux agrumes A l’orée du WE, je ressors une Cake aux agrumes A l’orée du WE, je ressors une recette de saison absolument délicieuse ! Le cake aux agrumes de @christophe_michalak ! J’avais eu un coup de cœur pour cette recette, on obtient un résultat moelleux, humide, savoureux sans être écœurant, un régal ! L’avantage du cake c’est qu’il se conserve quelques jours, enfin s’il en reste ! Alors pourquoi ne pas en préparer un pour le goûter du WE et en profiter au petit dej la semaine suivante 🥰 C’est une recette simple, de saison et qui devrait vous réconcilier avec les agrumes, si jamais vous étiez fâchés 😅 La recette est sur le blog (lien dans la bio). Et vous, quel est votre cake favori ? #cake#cakeauxagrumes#michalak#patissserie#gouter#dessert#homemade#faitmaison#foodlover#instafood#agrumes#hiver#gateau
Légumes d’hiver rôtis 🥕🧅🍠 Ce midi j Légumes d’hiver rôtis 🥕🧅🍠 Ce midi je me suis régalée avec ces légumes rôtis ! Patate douce, carottes et oignons rouges ! Je les coupe en gros bâtonnets, j’arrose généreusement d’huile d’olive, j’assaisonne avec l’excellent paprika fumé @desepicesamaguise , de l’ail en poudre et du cumin. Je mélange le tout avec les mains pour bien répartir les épices et l’huile. J’enfourne pour 30 minutes à 200 degrés, je vous conseille 180 si votre four est capricieux. On peut remuer le plat à mi-cuisson. A la sortie du four j’ai parsemé du brocciu, mais on peut tout aussi bien utiliser de la feta ! Une belle pincée de fleur de sel et voilà ! C’est un vrai régal simple, rapide et de saison ! Quels sont vos légumes rôtis favoris ? #legumes#legumesrotis#patatedouce#plat#recettefacile#lunch#diner#instafood#healthy#faitmaison
Spanakopita 🥬🧀🥚 Une recette que je ressor Spanakopita 🥬🧀🥚 Une recette que je ressors très souvent ! La fameuse tarte grecque aux épinards et à la fêta (la recette est dans la bio)! Très simple, rapide à préparer, savoureuse et légère ! Pâte filo, pâte feuilletée ou pâte brisée, faites avec ce que vous avez sous la main ! Ce matin j’ai acheté du Brocciu, j’ai quelques idées pour l’utiliser avec de la verdure notamment comme dans cette tarte grecque et vous ? Avez vous déjà cuisiné le brocciu? Quelles sont vos recettes fétiches ? #spanakopita#tartesalee#quiche#epinards#feta#diner#recettefacile#diner
Bœuf bourguignon, astuces de chef ! C’est un p Bœuf bourguignon, astuces de chef ! C’est un plat qui me rappelle de bons souvenirs donc je n’ai pas hésité une seconde quand j’ai vu que @frgaudry avait publié une recette sur @ttbontv ! Comme d’habitude, il nous livre les petits secrets qui font la différence, et mon dieu quel régal ! Une viande de choix, charolaise dans l’idéal, un bon vin de Bourgogne, le fameux pinot noir et trois pistoles de chocolat en toute fin de cuisson pour épaissir la sauce ! Ajoutez à cela un peu de patience, un long temps de cuisson, et vous obtenez un résultat fabuleux, vraiment ! La recette vous attend sur le blog pour réchauffer les cœurs ce WE ! Et vous, quel est votre plat traditionnel favori ? #ttbontv#boeufbourguignon#plat#cuisine#dejeuner#faitmaison#instafood#tradition
Fondue savoyarde 🧀 Me voilà de retour après Fondue savoyarde 🧀 Me voilà de retour après quelques semaines de calme ! J’ai profité des vacances pour me déconnecter un peu 🙂 Ces températures hivernales m’ont donné envie de repartager ma recette de fondue savoyarde (lien dans la bio)! Je crois que c’est le plat dont on aura tous envie ce WE ! Alors c’est le moment de mettre de bons fromages sur la liste de course pour ne pas rater le coche ! Ici, je vous propose la version comté, beaufort et emmental ! Avec de bons croûtons de pain au levain 😍 Qui va se laisser tenter par un bon plat montagnard ce WE ? #fromage#fondue#fonduesavoyarde#diner#recettefacile#fromageaddict#comte#beaufort#savoie#montagne
2020 - Le bilan 🖋 Se retourner sur 2020, diffic 2020 - Le bilan 🖋 Se retourner sur 2020, difficile de ne retenir qu’un souvenir. Malgré les circonstances singulières, j’ai été très chanceuse cette année ! Elle m’a permis de: Faire évoluer ma relation avec mon chéri qui me rend heureuse au quotidien malgré les difficultés que l’on peut rencontrer ❤️ Réfléchir à qui je suis, où je vais, quelles sont mes qualités, dans quels secteurs puis je progresser 👊🏻 Prendre conscience de ce que j’ai, regarder mon parcours et mon quotidien avec gratitude 💫 Des progrès dans ma démarche écologique et responsable avec des achats de seconde main très largement majoritaires 🌳 Une nouvelle routine de vie plus slow avec du yoga, de la lecture et moins de sport à haute intensité 🙏🏻 Une prise de conscience de l’importance que revêt la pâtisserie et la cuisine à mes yeux et plusieurs projets à venir dans ce sens 👩🏻‍🍳 La présence des copains, leurs témoignages d’amitié et leur bienveillance💕 Mes proches toujours plus investis dans mon bonheur au quotidien ❤️ Un voyage inoubliable à Tahiti 🏝 Un nouveau régime alimentaire en vue de réussir ce challenge de devenir maman qui nous échappe depuis quelques années 🐣 Ça en fait des choses pour une année, bien remplie, d’amour, de gratitude, de partage, de gourmandise. 2021 s’annonce pleine de promesses, mon nouveau regard sur la vie me rend chaque jour plus heureuse de ce que j’ai. Le travail accompli, mon abnégation et l’alignement des planètes au dessus de moi sont autant d’espoirs pour vivre de très belles choses ❤️ Et vous ? Quel regard portez vous sur 2020 ? Avez vous eu la chance d’être épargnés par les dommages collatéraux de cette crise sanitaire ? Très belle soirée ❤️ #2020#bonheur#jourdelan#bilan#heureuse#gratitude
Bûche de Noël 👩🏻‍🍳 J’ai toujours Bûche de Noël 👩🏻‍🍳 J’ai toujours un petit trac le matin de Noël au moment de glacer les bûches 😝 Et puis finalement l’expérience fait ses preuves et la magie opère ! Cette année ça sera myrtilles, vanille, citron ! Une recette de Felder que l’on aime beaucoup ! Les cadeaux sont chargés, nous voilà en route pour aller passer une jolie soirée en famille 🎄Cette année mes grands-parents ont décidé de passer leur tour, je les comprends, on se rattrapera ! On sera en petit comité avec nos parents et nos frères et sœurs, l’essentiel en somme. J’ai hâte d’être au coin du feu chez Papa et Maman ❤️ Et vous ? Quel sera le parfum de votre dessert ce soir ? #buche#buchedenoel#dessert#patisserie#faitmaison#homemade#pastrylover#instafood#noel#entremet#noel2020
Plateau apéritif de fêtes 🎄 Ce midi on a vo Plateau apéritif de fêtes 🎄 Ce midi on a voulu changer un peu de l’apéritif traditionnel ! Une fois n’est pas coutume, c’est aux saveurs italiennes que nous avons succombé pour un plateau qui fera double emploi: apéro/entrée 🥰 Une burrata, des olives, de la charcuterie, une tapenade maison, des crackers maison et un peu de roquette ! C’est simple et rapide à préparer, l’essentiel c’est la qualité des produits et c’est sûr que ça a un coût. On peut bien sûr décliner ce plateau avec des légumes marinés à l’huile d’olive, d’autres charcuterie, du pecorino à la truffe, etc. C’était déjà un de nos classiques hors période de fêtes mais je crois que l’on va aussi l’adopter comme tel! Je crois que c’est un bon moyen de satisfaire tout le monde ! Alors, qui se lance ? #italianfood#italie#aperitif#fetes#noel#repasdenoel#burratalover#sansgluten#instafood.
Tapenade maison 👩🏻‍🍳 Voilà une idée l Tapenade maison 👩🏻‍🍳 Voilà une idée légère à mettre au centre de vos apéritifs de fête ! Une bonne tapenade maison, c’est très simple! Un mixeur, des olives dénoyautées, du citron, de l’huile d’olive, un peu d’ail ! On peut la twister avec de la coriandre, du basilic ou encore des anchois. C’est prêt en 10 minutes, plutôt léger et ça ne fait jamais long feu sur la table ! Vous pouvez aussi préparer les crackers maison pour les accompagner mais avec des petites tranches de pain au levain grillé c’est top aussi ! Les recettes sont sur le blog (lien dans la bio). Ici on a déjà bien entamé les festivités, le top départ est lancé ! Cette semaine s’annonce chargée mais avec uniquement de belles ondes à la clé ❤️ #aperitif#apero#tapenade#noel#sansgluten#fertilin#instafood#repasdefete#noel2020#faitmaison
Petits fours de fêtes 🎄🎉 Vous cherchez des Petits fours de fêtes 🎄🎉 Vous cherchez des idées simples, rapide et gourmandes pour votre apéritif de Noël ! Vous êtes au bon endroit ! Ces bonbons de chèvre frais cœur poire et enrobage noisettes sont parfaits pour l’apéritif ! C’est ultra simple, sans gluten, assez léger et plutôt canon ! On peut les préparer la veille, ce qui permet d’alléger la quantité de préparation du jour J. La recette de ces petits bonbons salés est sur le blog ! Vous y retrouverez d’ailleurs d’autres recettes sympa et de saison ! Vous gérez le repas de Noël de A à Z où vous vous êtes réparti les tâches cette année ? #petitsfours#aperitif#bonbondechevre#chevre#noisette#repasdefete#repasdenoel#recettefacile#healthy#instafood#brebis
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Spanakopita à ma façon

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Salade de pâtes au thon à ma façon

Tarte aux tomates cerises, crème d’amande et confit de tomates

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Par Claire

A propos

PLAISIR ... Plaisir de partager, plaisir de goûter, plaisir des yeux, plaisir d'échanger, voilà ce qui m'anime à travers ce blog. Plus ou moins healthy, avec ou sans gluten, avec ou sans beurre, avec ou sans légumes, avec ou sans viande, j'expérimente et je partage ce qui me plait avec comme mots d'ordre le plaisir et la gourmandise ! Claire - Les idées Claire

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Cake aux agrumes A l’orée du WE, je ressors une Cake aux agrumes A l’orée du WE, je ressors une recette de saison absolument délicieuse ! Le cake aux agrumes de @christophe_michalak ! J’avais eu un coup de cœur pour cette recette, on obtient un résultat moelleux, humide, savoureux sans être écœurant, un régal ! L’avantage du cake c’est qu’il se conserve quelques jours, enfin s’il en reste ! Alors pourquoi ne pas en préparer un pour le goûter du WE et en profiter au petit dej la semaine suivante 🥰 C’est une recette simple, de saison et qui devrait vous réconcilier avec les agrumes, si jamais vous étiez fâchés 😅 La recette est sur le blog (lien dans la bio). Et vous, quel est votre cake favori ? #cake#cakeauxagrumes#michalak#patissserie#gouter#dessert#homemade#faitmaison#foodlover#instafood#agrumes#hiver#gateau
Légumes d’hiver rôtis 🥕🧅🍠 Ce midi j Légumes d’hiver rôtis 🥕🧅🍠 Ce midi je me suis régalée avec ces légumes rôtis ! Patate douce, carottes et oignons rouges ! Je les coupe en gros bâtonnets, j’arrose généreusement d’huile d’olive, j’assaisonne avec l’excellent paprika fumé @desepicesamaguise , de l’ail en poudre et du cumin. Je mélange le tout avec les mains pour bien répartir les épices et l’huile. J’enfourne pour 30 minutes à 200 degrés, je vous conseille 180 si votre four est capricieux. On peut remuer le plat à mi-cuisson. A la sortie du four j’ai parsemé du brocciu, mais on peut tout aussi bien utiliser de la feta ! Une belle pincée de fleur de sel et voilà ! C’est un vrai régal simple, rapide et de saison ! Quels sont vos légumes rôtis favoris ? #legumes#legumesrotis#patatedouce#plat#recettefacile#lunch#diner#instafood#healthy#faitmaison
Spanakopita 🥬🧀🥚 Une recette que je ressor Spanakopita 🥬🧀🥚 Une recette que je ressors très souvent ! La fameuse tarte grecque aux épinards et à la fêta (la recette est dans la bio)! Très simple, rapide à préparer, savoureuse et légère ! Pâte filo, pâte feuilletée ou pâte brisée, faites avec ce que vous avez sous la main ! Ce matin j’ai acheté du Brocciu, j’ai quelques idées pour l’utiliser avec de la verdure notamment comme dans cette tarte grecque et vous ? Avez vous déjà cuisiné le brocciu? Quelles sont vos recettes fétiches ? #spanakopita#tartesalee#quiche#epinards#feta#diner#recettefacile#diner
Bœuf bourguignon, astuces de chef ! C’est un p Bœuf bourguignon, astuces de chef ! C’est un plat qui me rappelle de bons souvenirs donc je n’ai pas hésité une seconde quand j’ai vu que @frgaudry avait publié une recette sur @ttbontv ! Comme d’habitude, il nous livre les petits secrets qui font la différence, et mon dieu quel régal ! Une viande de choix, charolaise dans l’idéal, un bon vin de Bourgogne, le fameux pinot noir et trois pistoles de chocolat en toute fin de cuisson pour épaissir la sauce ! Ajoutez à cela un peu de patience, un long temps de cuisson, et vous obtenez un résultat fabuleux, vraiment ! La recette vous attend sur le blog pour réchauffer les cœurs ce WE ! Et vous, quel est votre plat traditionnel favori ? #ttbontv#boeufbourguignon#plat#cuisine#dejeuner#faitmaison#instafood#tradition
Fondue savoyarde 🧀 Me voilà de retour après Fondue savoyarde 🧀 Me voilà de retour après quelques semaines de calme ! J’ai profité des vacances pour me déconnecter un peu 🙂 Ces températures hivernales m’ont donné envie de repartager ma recette de fondue savoyarde (lien dans la bio)! Je crois que c’est le plat dont on aura tous envie ce WE ! Alors c’est le moment de mettre de bons fromages sur la liste de course pour ne pas rater le coche ! Ici, je vous propose la version comté, beaufort et emmental ! Avec de bons croûtons de pain au levain 😍 Qui va se laisser tenter par un bon plat montagnard ce WE ? #fromage#fondue#fonduesavoyarde#diner#recettefacile#fromageaddict#comte#beaufort#savoie#montagne
2020 - Le bilan 🖋 Se retourner sur 2020, diffic 2020 - Le bilan 🖋 Se retourner sur 2020, difficile de ne retenir qu’un souvenir. Malgré les circonstances singulières, j’ai été très chanceuse cette année ! Elle m’a permis de: Faire évoluer ma relation avec mon chéri qui me rend heureuse au quotidien malgré les difficultés que l’on peut rencontrer ❤️ Réfléchir à qui je suis, où je vais, quelles sont mes qualités, dans quels secteurs puis je progresser 👊🏻 Prendre conscience de ce que j’ai, regarder mon parcours et mon quotidien avec gratitude 💫 Des progrès dans ma démarche écologique et responsable avec des achats de seconde main très largement majoritaires 🌳 Une nouvelle routine de vie plus slow avec du yoga, de la lecture et moins de sport à haute intensité 🙏🏻 Une prise de conscience de l’importance que revêt la pâtisserie et la cuisine à mes yeux et plusieurs projets à venir dans ce sens 👩🏻‍🍳 La présence des copains, leurs témoignages d’amitié et leur bienveillance💕 Mes proches toujours plus investis dans mon bonheur au quotidien ❤️ Un voyage inoubliable à Tahiti 🏝 Un nouveau régime alimentaire en vue de réussir ce challenge de devenir maman qui nous échappe depuis quelques années 🐣 Ça en fait des choses pour une année, bien remplie, d’amour, de gratitude, de partage, de gourmandise. 2021 s’annonce pleine de promesses, mon nouveau regard sur la vie me rend chaque jour plus heureuse de ce que j’ai. Le travail accompli, mon abnégation et l’alignement des planètes au dessus de moi sont autant d’espoirs pour vivre de très belles choses ❤️ Et vous ? Quel regard portez vous sur 2020 ? Avez vous eu la chance d’être épargnés par les dommages collatéraux de cette crise sanitaire ? Très belle soirée ❤️ #2020#bonheur#jourdelan#bilan#heureuse#gratitude
Bûche de Noël 👩🏻‍🍳 J’ai toujours Bûche de Noël 👩🏻‍🍳 J’ai toujours un petit trac le matin de Noël au moment de glacer les bûches 😝 Et puis finalement l’expérience fait ses preuves et la magie opère ! Cette année ça sera myrtilles, vanille, citron ! Une recette de Felder que l’on aime beaucoup ! Les cadeaux sont chargés, nous voilà en route pour aller passer une jolie soirée en famille 🎄Cette année mes grands-parents ont décidé de passer leur tour, je les comprends, on se rattrapera ! On sera en petit comité avec nos parents et nos frères et sœurs, l’essentiel en somme. J’ai hâte d’être au coin du feu chez Papa et Maman ❤️ Et vous ? Quel sera le parfum de votre dessert ce soir ? #buche#buchedenoel#dessert#patisserie#faitmaison#homemade#pastrylover#instafood#noel#entremet#noel2020
Plateau apéritif de fêtes 🎄 Ce midi on a vo Plateau apéritif de fêtes 🎄 Ce midi on a voulu changer un peu de l’apéritif traditionnel ! Une fois n’est pas coutume, c’est aux saveurs italiennes que nous avons succombé pour un plateau qui fera double emploi: apéro/entrée 🥰 Une burrata, des olives, de la charcuterie, une tapenade maison, des crackers maison et un peu de roquette ! C’est simple et rapide à préparer, l’essentiel c’est la qualité des produits et c’est sûr que ça a un coût. On peut bien sûr décliner ce plateau avec des légumes marinés à l’huile d’olive, d’autres charcuterie, du pecorino à la truffe, etc. C’était déjà un de nos classiques hors période de fêtes mais je crois que l’on va aussi l’adopter comme tel! Je crois que c’est un bon moyen de satisfaire tout le monde ! Alors, qui se lance ? #italianfood#italie#aperitif#fetes#noel#repasdenoel#burratalover#sansgluten#instafood.
Tapenade maison 👩🏻‍🍳 Voilà une idée l Tapenade maison 👩🏻‍🍳 Voilà une idée légère à mettre au centre de vos apéritifs de fête ! Une bonne tapenade maison, c’est très simple! Un mixeur, des olives dénoyautées, du citron, de l’huile d’olive, un peu d’ail ! On peut la twister avec de la coriandre, du basilic ou encore des anchois. C’est prêt en 10 minutes, plutôt léger et ça ne fait jamais long feu sur la table ! Vous pouvez aussi préparer les crackers maison pour les accompagner mais avec des petites tranches de pain au levain grillé c’est top aussi ! Les recettes sont sur le blog (lien dans la bio). Ici on a déjà bien entamé les festivités, le top départ est lancé ! Cette semaine s’annonce chargée mais avec uniquement de belles ondes à la clé ❤️ #aperitif#apero#tapenade#noel#sansgluten#fertilin#instafood#repasdefete#noel2020#faitmaison
Petits fours de fêtes 🎄🎉 Vous cherchez des Petits fours de fêtes 🎄🎉 Vous cherchez des idées simples, rapide et gourmandes pour votre apéritif de Noël ! Vous êtes au bon endroit ! Ces bonbons de chèvre frais cœur poire et enrobage noisettes sont parfaits pour l’apéritif ! C’est ultra simple, sans gluten, assez léger et plutôt canon ! On peut les préparer la veille, ce qui permet d’alléger la quantité de préparation du jour J. La recette de ces petits bonbons salés est sur le blog ! Vous y retrouverez d’ailleurs d’autres recettes sympa et de saison ! Vous gérez le repas de Noël de A à Z où vous vous êtes réparti les tâches cette année ? #petitsfours#aperitif#bonbondechevre#chevre#noisette#repasdefete#repasdenoel#recettefacile#healthy#instafood#brebis

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