Je réitère avec une nouvelle recette apéro express pour épater les copains et se régaler tout en légèreté ! Mon caviar d'Aubergine est une tartinade que vous pourrez utiliser aussi bien à l'apéritif que pour agrémenter vos plats !…
Faire son lait végétal au Thermomix ou avec un bon mixer est un jeu d'enfant ! Qualité, plaisir des papilles et économies sont au coeur de cette recette ! Vous allez l'adopter à coup sûr !…
Printemps• Salades, bowls• Végétarien
Incroyable salade d’artichauts, mozzarella et zestes de citron confits selon Yotam Ottolenghi
8 mai 2018
Une salade printanière mettant à l'honneur des artichauts ! Associant à merveille l'acidité et la douceur des citron confits à la fraîcheur d'une vinaigrette aromatique mentholée ! Avec un peu de Mozarella pour la gourmandise ! Un régal signé Yotam Ottolenghi !…
Légumineuses• Tartinades• Végétarien
Houmous maison, l’allié de vos apéros et bien plus encore
5 avril 2018
Le houmous maison, un allié nutritionnel de choix tant pour l'apéro que pour pimenter nos recettes ! Très rapide à préparer, vous ne pourrez plus vous en passer !…
Automne• Hiver• Soupes• Végétarien
Soupe aux lentilles corail, tomate, curry, lait de coco et coriandre de Yotam Ottolenghi
4 février 2018
Le curry, le lait de coco, la coriandre et les lentilles corail s'associent à merveille pour un voyage express en Orient. Une soupe healthy et pleine de saveurs idéale pour donner du punch à nos dîner !…
On renoue avec la simplicité et les recettes de nos grands-mères en se régalant avec une compote de pommes maison, sans additifs et sans sucres ajoutés…
Gratins, râgouts et plats mijotés• Végétarien
Curry de pois chiches, saveurs et réconfort à l’orée de l’Automne
8 novembre 2017
Curry de pois chiches: le repas express, équilibré et savoureux qui réconciliera tout le monde avec les pois chiches ! Un vrai coup de coeur !…
DIY• Pains, brioches, viennoiseries
Faire son pain intégral à la maison, un jeu d’enfant !
25 octobre 2017
Seulement quatre ingrédients et une once de patience pour préparer son pain intégral maison avec ou sans thermomix ! De quoi faire rougir votre boulanger !…
Baisse des températures rime avec retour des soupes! Lentilles, pâtes, carotte, céleri et tomates séchées se combinent pour nous offrir un repas équilibré aux douces notes italiennes!…
Le retour des pommes me permet de partager ma recette du porridge pomme/cannelle façon tarte tatin ! Un petit-déj complet, gourmand, avec ou sans Thermomix.…
Automne• Été• Salades, bowls• Végétarien
Salade de riz noir, haricots verts, figues fraîches et fêta
28 septembre 2017
Hello, On le répète depuis quelques jours, l’été ne sera bientôt plus qu’un lointain souvenir ! Il va falloir faire le deuil des barbecues, des shorts et du soleil ! Heureusement que fin de l’été rime avec saison des figues ! De quoi nous redonner le sourire instantanément! Depuis quelques années je suis devenue une afficianados des figues! J’adore les consommer fraîches, notamment pour alimenter mes salades !…
Porridges, Granolas, pudding, smoothies
Porridge Choco-noisette, à l’assaut de l’Automne
10 septembre 2017
Les nuages, les épisodes pluvieux et les températures au ras des pâquerettes m'ont suggéré une recette chaleureuse et gourmande pour bien commencer la journée: le porridge chocolat-noisettes ! Au Thermomix, à la casserole ou au micro-onde, cette recette est à la portée de tous !…
Biscuits apéritif, petits fours• Salades, bowls• Sans gluten• Végétarien
L’incontournable Granola en version salée
24 juillet 2017
Été rime avec barbecues, apéros, salades. Surprenez vos invités avec cette version salé du granola. Un régal simple, rapide et sain ! …