COUP DE COEUR GARANTI !! Des restes de pain, lancez vous dans cette soupe/râgout de tomates hyper goûtue et onctueuse. …
Pizza de Peppe
5 juin 2020Recette de la véritable pizza napolitaine ! Je vous explique en détail la marche à suivre déguster des pizzas maison comme au restaurant !…
Hello, Encore une recette du chef boulanger de Philippe Conticini qui a retenu mon attention ! Grâce aux conseils du chef Crouzat, j’ai réussi mes plus belles fougasses ! Un moelleux incomparable et des petites astuces qui font la différence ! La fougasse c’est toujours une bonne idée, en pique-nique, coupée en deux et garnie comme un sandwich, en apéritif ! On peut la garnir selon nos envies,…
Pain sans gluten de Sébastien Crouzat
21 avril 2020THE recette du pain sans gluten de Sébastien Crouzat. Un délice à l'état pur ! De la douceur, du goût et un moelleux incomparable. Juste Wahou !…
Recette pour réussir son pain au levain ! Je vous livre mes astuces et vous détaille le processus ainsi que le matériel utilisé !…
Recette du pain viking, nordique ou rugbrod. Avec ou sans levain, retrouver les astuces pour faire votre pain maison! …