Hello, Ah l’été ! Les tomates, les courgettes, les aubergines, c’est vraiment une saison que j’affectionne et dont j’aime profiter dans l’assiette ! Je mange les courgettes aussi bien crues que cuites, en spaghettis ou en cake à la menthe et à la fêta mais je n’avais jamais tenté de les préparer sous forme de gaufre et bien c’est chose faite avec ces gaufres de courgettes ! C’est…
Tarte à la tomate, ricotta et parmesan
16 août 2019Hello, cela fait des années que je fais et refais cette recette et elle n’était toujours pas ici. C’est enfin de l’histoire ancienne ! Cette fameuse tarte à la tomate est un must de l’été ! Elle rencontre toujours un franc succès et permet de mettre à l’honneur mon fruit/légume favori: les TOMATES ! Les tartes à la tomates fleurissent sur les blogs tout au long de l’été…
Terrine de lentilles et sa sauce barbecue maison
6 juin 2019Pain de lentilles, une alternative saine et savoureuse aux terrines de nos grands-mères. Avec sa sauce barbecue maison qui fait toute la différence !!! Avec ou sans Thermomix.…
Risotto de printemps aux asperges
27 mai 2019Risotto de printemps aux asperges avec une crème d'asperges légère et savoureuse qui permet d'obtenir un risotto hyper crémeux en toute légèreté !…
Frittata de printemps aux asperges et petits pois
9 mai 2019Brunch, dîner ou entrée, la frittata est toujours une bonne idée ! Rapide, protéinée et légère, cette recette printanière met à l'honneur les asperges et les petits pois !…
Tarte aux poireaux, tapenade et chèvre, l’association gagnante !
12 janvier 2019Tarte à la fondue de poireaux et au chèvre sur lit de tapenade ! Un combo 100% gagnant ! C'est gourmand, fondant ! Un régal !…