Le goût des fameuses pâtes au fromage, sans les calories ! C'est la promesse de cette recette de Mac and Cheese à la courge dont vous risquez de devenir accro !…
Patates douces farcies à la mexicaine et son guacamole
17 février 2019Patate douce farcie à la mexicaine et son guacamole. Equilibre parfait entre épices, touche sucrée de la patate douce, douceur de l'avocat et du yaourt !…
Le fameux toast d’avocat et son inséparable oeuf poché
18 janvier 2019A consommer au petit-déjeuner ou pour un repas léger, le toast d'avocat et son oeuf poché déchaîné les passions... Je vous livre ma recette pour ne pas passer à côté de ce must !…
Croque-Monsieur d’automne fondant aux champignons et au Gouda
22 novembre 2018Hello, Ahhh les champignons… Ça n’a pas toujours été une grande histoire d’amour entre nous, mais les choses ont bien changé ! Et si j’adore les fruits et légumes d’été, j’ai plaisir à retrouver les champignons avec le retour de l’automne! J’avais déjà partagé ma recette des champignons farcis il y a quelques mois ! Et je remets le couvert aujourd’hui »oui ! Je suis tombée sur cette recette…
Râgout de patates douces et courgettes façon Ella à adapter au gré des saisons
26 octobre 2018Hello, Ce matin il me restait deux petites courgettes à utiliser ! Et oui, le temps est si doux que les légumes d’été jouent les prolongations à ma cueillette ! Ne voulant pas les perdre, j’ai cherché dans mon dernier livre de cuisine une recette à base de courgettes ! Celui d’Ella dont je vous ai déjà parlé ici. Evidement, j’ai trouvé mon bonheur et même plus encore…
Chili sin carne façon Ella
18 octobre 2018La douceur du guacamole qui vient contrebalancer un chili sin carne relevé juste ce qu'il faut ! Un régal ! Une recette rapide et équilibrée tant sur le plan nutritionnel qu'au niveau des saveurs ! …
Gratin d’aubergines léger, rapide et facile façon Parmigiana
16 septembre 2018Gratin d'aubergines léger, facile et rapide pour un résultat fondant et savoureux! Une fois de plus, l'association tomates/aubergines/mozzarella a fait ses preuves ! Un accompagnement idéal pour finir l'été en beauté !…
Riz fondant et parfumé au safran, cuisson au four selon Jamie Olivier
18 février 2018Peu d'ingrédients et une cuisson au four pour un riz fondant et délicatement parfumé au safran ! Un régal pour accompagner nos poissons ou du tofu rosso ! …