Pain/cake fermenté au sarrasin et aux noix
Hello, je vous retrouve avec une nouvelle recette ! Un pain fermenté au sarrasin et aux noix, sans gluten. J’adore cette recette ne serait-ce que pour la magie de la fermentation ! Il n’y a aucune levure ajoutée, la fermentation spontanée du sarrasin...
Cake à la vanille de Philippe Conticini
Hello, Je reviens aujourd’hui sur le blog avec une recette simple mais terriblement efficace ! Le cake à la vanille de Philippe Conticini. Une fois n’est pas coutume, les recettes du chef sont toujours parfaites ! Ici on obtient un cake très moelleux mais...
Carrot Cake au vitaliseur
Hello, J’ai déjà publié ma recette de carrot cake sur le blog et nombreux sont ceux qui l’ont adoptées ! Cela fait plusieurs fois que je faisais le test au vitaliseur et le résultat est parfait ! La texture d’origine est déjà très moelleuse mais...
Cake Marbré de François Perret
Hello, je reviens avec une nouvelle recette sucrée ! Le marbré, alors cette fois ci, pas le savane, non le marbré super moelleux, super fondant et avec un vrai bon goût de chocolat et de vanille ! J’ai sélectionné la recette de François Perret, chef Exécutif...A propos
PLAISIR ... Plaisir de partager, plaisir de goûter, plaisir des yeux, plaisir d'échanger, voilà ce qui m'anime à travers ce blog. Plus ou moins healthy, avec ou sans gluten, avec ou sans beurre, avec ou sans légumes, avec ou sans viande, j'expérimente et je partage ce qui me plait avec comme mots d'ordre le plaisir et la gourmandise !
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